Quando preparavo questo riso pensavo a quale nome dargli e dato i colori degli ingredienti che lo compongono nome più giusto non poteva che essere “Riso Tricolore”.
Piatto semplice, gustoso e fresco da fare in questo periodo dove il caldo la fa da padrona e si ha voglia di piatti leggeri e perchè no anche colorati!
Per la semplicità del piatto non scriverò le quantità dei vari ingredienti anche perchè ho fatto tutto ad “occhio”!!
Ingredienti:
– Riso
– Pomodorini ciliegino
– Tonno in scatola
– Piselli
– Carote
– Cetriolini
– Feta a dadini
– Manciata di foglie di basilico
– Olio q.b.
– Sale q.b.
– Zenzero in polvere q.b.
Preparazione:
cuocere il riso, scolarlo e metterlo in una terrina capiente con l’olio, girare bene il tutto;
aggiungere al riso tutti gli ingredienti.
16 Comments
Scarlett:
24 Luglio 2011 at 15:38bello sia il nome che il contenuto..brava!!!
Ilaria
24 Luglio 2011 at 15:42Ros…bellissimo questo piattino,ed anche facile! L'hai presentato benissimo! ciao ilaria
lerocherhotel
24 Luglio 2011 at 17:10Buono, sano , sfizioso, bello!
Claudia
24 Luglio 2011 at 18:33Buonissimo… adoro tutti gli ingredienti che ci hai messo.. soprattutto la feta!!!! e poi.. l'hai impiattato troppo bene.. buona serata 😀
Loredana
24 Luglio 2011 at 20:13bel piatto fresco e saporito, e bellissima presentazione!
ciao loredana
Federica
25 Luglio 2011 at 10:09I miei amati feta e zenzero per un risotto fresco, gustoso e anche bello da vedere. Mi paice uns acco quella torretta :D! Un bacione, buona settimana
accantoalcamino
25 Luglio 2011 at 14:13Ciao tesorone, cuoca "patriottica" come vedi sono "impegnata" prima di andare in vacanza, un bacio e complimenti per un risottino ce farebbe la mia gioia, adoro la feta e…te 🙂
Patty
25 Luglio 2011 at 16:01Ehi, che bello il tuo blog e che meraviglia questa presentazione. Sono una risottara e lo sottoscrivo immediatamente. Un abbraccio, Pat
Dana
26 Luglio 2011 at 5:49Un bel piatto estivo, colorato e fresco. Ottimo!
Perchè non partecipi al contest di Ornella sulla feta?
A presto!
Simo
26 Luglio 2011 at 6:09L'hai presentato splendidamente…è proprio un piatto estivo graditissimo!
ricordietradizioni
26 Luglio 2011 at 8:03@scarlett: grazie mille 🙂
@ilaria: aggiungo molto fresco! grazie cara 🙂
@lerocherhotel: :-))))
@claudia: anche a me piace molto la feta e te lo dice una non amante dei formaggi!!!!
@loredana: grazie Lory .-)
@federica: sono contenta che la torretta te gusta cara :-DD
@accantoalcamino: wowwwwwww grazie per adorarmi 🙂 si si sono patriottissima!!!
@patty: grazie risottara per i complimenti 🙂
@dana: ops quale contest? mo vado a vedere! grazie mille cara Dana 🙂
@simo: grazie Simo 🙂
stefy
26 Luglio 2011 at 11:51Ottima la ricetta e fantastica la presentazione….un bacino la stefy
Arianna
2 Agosto 2011 at 20:19Fantastico questo riso!!!!
ricordietradizioni
3 Agosto 2011 at 8:26@stefy: grassie :-)))
@arianna: grazie mille Arianna 🙂
ornella
25 Agosto 2011 at 6:42Ciao Ros,eccomi qui, vacanze "quasi" finite… felice di conoscerti! Questi timballini sono bellissimi e devono essere squisiti, grazie mille per aver partecipato! Ti auguro un buona giornata a presto!
ricordietradizioni
5 Settembre 2011 at 11:28ciao ornella eccomi di rientro anche io dalle ferie e non riesco ancora a rientrare nella solita routine! per me è stato un piacere aver partecipato 🙂