primi piatti

Riso tricolore

Quando preparavo questo riso pensavo a quale nome dargli e dato i colori degli ingredienti che lo compongono nome più giusto non poteva che essere “Riso Tricolore”.
Piatto semplice, gustoso e fresco da fare in questo periodo dove il caldo la fa da padrona e si ha voglia di piatti leggeri e perchè no anche colorati!
Per la semplicità del piatto non  scriverò le quantità dei vari ingredienti anche perchè ho fatto tutto ad “occhio”!!
Ingredienti:

–   Riso
–   Pomodorini ciliegino
–   Tonno in scatola
–   Piselli
–   Carote
–   Cetriolini
–   Feta a dadini
–   Manciata di foglie di basilico
–   Olio q.b.
–   Sale q.b.
–   Zenzero in polvere q.b.

Preparazione:

cuocere il riso, scolarlo e metterlo in una terrina capiente con l’olio, girare bene il tutto;

aggiungere al riso tutti gli ingredienti.

Con questa ricetta sfiziosa partecipo al contest di Ornella

Bon appétit!

16 Comments

  • Reply
    Scarlett:
    24 Luglio 2011 at 15:38

    bello sia il nome che il contenuto..brava!!!

  • Reply
    Ilaria
    24 Luglio 2011 at 15:42

    Ros…bellissimo questo piattino,ed anche facile! L'hai presentato benissimo! ciao ilaria

  • Reply
    lerocherhotel
    24 Luglio 2011 at 17:10

    Buono, sano , sfizioso, bello!

  • Reply
    Claudia
    24 Luglio 2011 at 18:33

    Buonissimo… adoro tutti gli ingredienti che ci hai messo.. soprattutto la feta!!!! e poi.. l'hai impiattato troppo bene.. buona serata 😀

  • Reply
    Loredana
    24 Luglio 2011 at 20:13

    bel piatto fresco e saporito, e bellissima presentazione!
    ciao loredana

  • Reply
    Federica
    25 Luglio 2011 at 10:09

    I miei amati feta e zenzero per un risotto fresco, gustoso e anche bello da vedere. Mi paice uns acco quella torretta :D! Un bacione, buona settimana

  • Reply
    accantoalcamino
    25 Luglio 2011 at 14:13

    Ciao tesorone, cuoca "patriottica" come vedi sono "impegnata" prima di andare in vacanza, un bacio e complimenti per un risottino ce farebbe la mia gioia, adoro la feta e…te 🙂

  • Reply
    Patty
    25 Luglio 2011 at 16:01

    Ehi, che bello il tuo blog e che meraviglia questa presentazione. Sono una risottara e lo sottoscrivo immediatamente. Un abbraccio, Pat

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    Dana
    26 Luglio 2011 at 5:49

    Un bel piatto estivo, colorato e fresco. Ottimo!
    Perchè non partecipi al contest di Ornella sulla feta?
    A presto!

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    Simo
    26 Luglio 2011 at 6:09

    L'hai presentato splendidamente…è proprio un piatto estivo graditissimo!

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    ricordietradizioni
    26 Luglio 2011 at 8:03

    @scarlett: grazie mille 🙂

    @ilaria: aggiungo molto fresco! grazie cara 🙂

    @lerocherhotel: :-))))

    @claudia: anche a me piace molto la feta e te lo dice una non amante dei formaggi!!!!

    @loredana: grazie Lory .-)

    @federica: sono contenta che la torretta te gusta cara :-DD

    @accantoalcamino: wowwwwwww grazie per adorarmi 🙂 si si sono patriottissima!!!

    @patty: grazie risottara per i complimenti 🙂

    @dana: ops quale contest? mo vado a vedere! grazie mille cara Dana 🙂

    @simo: grazie Simo 🙂

  • Reply
    stefy
    26 Luglio 2011 at 11:51

    Ottima la ricetta e fantastica la presentazione….un bacino la stefy

  • Reply
    Arianna
    2 Agosto 2011 at 20:19

    Fantastico questo riso!!!!

  • Reply
    ricordietradizioni
    3 Agosto 2011 at 8:26

    @stefy: grassie :-)))

    @arianna: grazie mille Arianna 🙂

  • Reply
    ornella
    25 Agosto 2011 at 6:42

    Ciao Ros,eccomi qui, vacanze "quasi" finite… felice di conoscerti! Questi timballini sono bellissimi e devono essere squisiti, grazie mille per aver partecipato! Ti auguro un buona giornata a presto!

  • Reply
    ricordietradizioni
    5 Settembre 2011 at 11:28

    ciao ornella eccomi di rientro anche io dalle ferie e non riesco ancora a rientrare nella solita routine! per me è stato un piacere aver partecipato 🙂

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