Amo leggere, ormai questo è un dato di fatto!!
In casa ho più libri io che una libreria; libri di tutti i generi che spaziano dai gialli, ai romanzi, all’arte per poi arrivare ai libri di cucina quelli che sfoglio e risfoglio infinite volte.
Libri che mi fanno sognare di essere la Martha Stewart o la Nigella Lawson della situazione poi mi sveglio dal bel sogno e mi ritrovo catapultata nella mia “normale” quotidianeità!
E vabbè accontentiamoci 🙂
Uno dei miei ultimi libri acquistati è “Regali golosi” di Sigrid Verbert autrice del blog Il cavoletto di bruxelles e devo dire che mi ha sorpresa piacevolmente;la grafica molto semplice pulita, foto inutile a dirlo molto belle, idee geniali e simpatiche per il confezionamento di golosità preparate con le nostre manine, per non parlare delle tante bontà presentate … insomma non mi sono affatto pentita dell’acquisto ed è uno dei libri che sfoglio spesso, spero di non consumarlo :-))
Buona giornata a tutti 🙂
BISCOTTI
CON AVENA E ALBICOCCHE
(dal libro “Regali golosi” di Sigrid Verbert)
CON AVENA E ALBICOCCHE
(dal libro “Regali golosi” di Sigrid Verbert)
Ingredienti:
(per circa 30 biscotti)
–
170
gr di burro
170
gr di burro
–
165
gr di farina
165
gr di farina
–
150
gr di fiocchi d’avena
150
gr di fiocchi d’avena
–
100
gr di zucchero
100
gr di zucchero
–
85
gr di zucchero di canna
85
gr di zucchero di canna
–
100
gr di albicocche secche
100
gr di albicocche secche
–
1
uovo
1
uovo
–
1
cucchiaino di estratto di vaniglia
1
cucchiaino di estratto di vaniglia
–
1/2
cucchiaino di lievito per dolci
1/2
cucchiaino di lievito per dolci
–
1
pizzico di sale
1
pizzico di sale
Preparazione:
in un recipiente
sbattere gli zuccheri con l’uovo e il burro morbido;
sbattere gli zuccheri con l’uovo e il burro morbido;
aggiungere l’estratto
di vaniglia e poi la farina setacciata insieme al lievito ed al sale;
di vaniglia e poi la farina setacciata insieme al lievito ed al sale;
infine aggiungere i
fiocchi d’avena e le albicocche tagliate a pezzettini;
fiocchi d’avena e le albicocche tagliate a pezzettini;
mescolare bene il
tutto;
tutto;
disporre su una teglia
da forno rivestita con carta da forno delle cucchiaiate di impasto,
schiacciandole un po’;
da forno rivestita con carta da forno delle cucchiaiate di impasto,
schiacciandole un po’;
infornare a 180°C per
circa 10-15 minuti o comunque sino a quando i biscotti saranno dorati e
lasciare intiepidire su una griglia.
circa 10-15 minuti o comunque sino a quando i biscotti saranno dorati e
lasciare intiepidire su una griglia.
Bon appétit!
8 Comments
Federica
28 Ottobre 2011 at 9:01veramente stupendi!baci!
chabb
28 Ottobre 2011 at 12:12mi hai messo voglia di prendere il libro !! Sono proprio belli e ben presentati!!
Bacio
Margot
28 Ottobre 2011 at 13:05Questa foto non ha niente da invidiare a uno di quei libri che dici tu. Bellissima e i biscotti devono essere ottimi 🙂 Buon week end!
Scarlett:
28 Ottobre 2011 at 13:16belle le foto e i biscotti posso solo immaginare la loro bonta'…baci
ricordietradizioni
29 Ottobre 2011 at 17:42@federica: grazie mille 🙂
@chabb: a me é piaciuto molto come libro 🙂
@margot: 🙂 mi fai arrossire! Buon WE anche a te!
@scarlett: grazierete 🙂
Mamma Papera
29 Ottobre 2011 at 21:26ma che buoni e che bella presentazione cara, mi piacciono! Buon ponte, ti abbraccio..
ricordietradizioni
1 Novembre 2011 at 17:22@mamma papera: grazie mille 🙂
Artù
12 Marzo 2013 at 21:16Conosco quel libro, per ora sono riuscita a resistere all acquisto….ma vedendo questa delizia….mi viene una voglia irrefrenabile!