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biscotti

biscotti/ dolci delle feste/ Dolci di Natale/ ricette dal mondo

Biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread)

Non è Natale senza i biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread). E’ il simbolo delle feste natalizie generalmente raffigurato dagli Omini Gingerbread che potete tranquillamente sostituire con stelline, alberelli, fiocchi di neve, ecc. I biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread) hanno un profumo intenso e deciso di spezie, prima fra tutte lo zenzero in polvere che ne è il protagonista in abbinamento alla  cannella, ai chiodi di garofano e alla…

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biscotti/ dolci/ patisserie

Biscotti di frolla farciti con confettura di lamponi

Ridendo e scherzando Natale è alle porte! Io per svariati motivi non me ne sono resa conto però di una cosa sono certa, ho deciso che quest’anno l’albero lo preparerò in anticipo perché tutti gli anni tra una cosa e l’altra l’albero è pronto alla metà di dicembre; tutto quel gran lavoro per poi goderselo per poco tempo. Quest’anno sarà diverso, l’obiettivo è quello di godermi di più lo spirito…

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biscotti/ dolci da colazione

Biscotti abbracci

Vi capita mai di andare in “down”? Cioè quando in mente vi frullano milioni di idee e poi non ve ne piace neanche una? Ecco io sono in questa fase! Soprattutto fotograficamente! Sento che mi manca l’ispirazione, quella giusta, che mi permetta di fare foto belle come piacciono a me, che mi soddisfino totalmente senza trovare alcuna pecca, anche se poi magari le pecche ci sono eccome. Ho espresso anche…

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biscotti/ dolci/ dolci da colazione

Canestrelli liguri di G.Pina

E rieccomi qua da voi dopo questo mio ultimo post del 2015!! Sono molto emozionata perché un nuovo anno è iniziato e spero di tenervi compagnia il più possibile con le mie delizie culinarie, anche se ultimamente c’è un gran bel progetto di cui faccio parte che mi sta impegnando molto con grandi soddisfazioni. Parlo del bellissimo portale iFood per il quale scrivo e dove troverete le mie ricette e…

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biscotti/ dolci

Sablè viennois di Hermé – il biscotto che si credeva un pasticcino!

Buongiorno a tutti! L’altro giorno pensavo alla mia biblioteca culinaria alquanto fornitissima da far invidia ad una libreria, anche se per la verità sono sempre alla ricerca di libri nuovi! Il mio ultimo acquisto, come vi avevo accennato qui, è stato il libro di C.Felder “Patisserie”, enorme e pesante stile vocabolario, con la sua bella copertina colorata di fucsia e con all’interno ricette superbe … e così ultimamente mi è…

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biscotti/ dolci da colazione

C’è merenda per Matti!!

Lo so non sono la Maria nazionale che consegna la posta 😀 Ma sono  io, Ros,  che consegno a Matti una merenda golosissima fatta di morbide treccine di ricotta al profumo di cannella accompagnate da un profumatissimo e speziato buon bicchiere di latte! Mi sono resa conto che non è facile pensare ad una merenda per i ragazzi che sia salutare e nello stesso tempo golosa e invitante! I ragazzi…

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biscotti/ dolci

Biscolatte … ed una nuova grafica

Buongiorno a tutti e buon lunedì! Lo so vi starete chiedendo cosa sia successo al mio blog!! Tranquilli sono sempre io ma con una veste nuova, completamente diversa dalla precedente!!!  Ho completamente STRAVOLTO il blog 😀  Questo nuovo vestito lo desideravo da un pò, il vecchio era uno dei pochi che mi piaceva fra i free disponibili su internet ma non rispecchiava completamente la mia personalità, questo nuovo vestito si,…

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biscotti/ dolci

Polentine friabili e Buon Santa Lucia!

  Oggi 13 dicembre è Santa Lucia, un detto popolare diceva “Santa Lucia il giorno più corto che ci sia” o “…la notte più lunga che ci sia”. Anticamente il 13 dicembre coincideva con il solstizio d’inverno ed è in questa notte che ci si scambiavano i  doni in vista dell’arrivo della nuova stagione. La leggenda vuole che Santa Lucia scendeva con il suo asinello a distribuire i doni a…

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