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Aperitivi

antipasti e stuzzichini/ ifood/ piatti unici

Panna cotta al parmigiano con streusel di noci e topping alla soia

Ed ecco la mia seconda proposta per il contest #kikkomania una morbida panna cotta al parmigiano insaporita con la salsa di soia Kikkoman a fermentazione naturale, adagiata su un letto di croccante streusel alle noci e soia, il tutto si completa con un topping sempre alla soia. Un connubio di sapori e consistenze che vi conquisteranno al primo morso! La ricetta completa la trovate su iFood Con queste foto partecipo al premio speciale food photography…

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antipasti e stuzzichini/ lievitati salati

Crackers alla birra con LM

Ultimamente l’argomento più gettonato è il tempo “pazzerello” e la tanto sognata e attesa primavera che tarda ad arrivare! Sul treno, sul tram, in ufficio, dal parrucchiere, dal panettiere insomma ovunque la frase è sempre la stessa “… ma la primavera dov’è?” E poi ci sono due fazioni, quelli che come me “soffrono” per questo ritardo e non vedono l’ora che le giornate si allunghino, che il sole splenda e…

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antipasti e stuzzichini

Taralli pugliesi al finocchio

Rieccomi nuovamente  nel mio blog, chiedo scusa se da un post all’altro passa un po’ di tempo ma in questo periodo è così, sto pian piano riprendendo il ritmo! Giorni fa avevo chiesto su FB consigli/aiuto sul lievito madre, ebbene si  mi sono buttata nell’avventura del lievito madre, mi chiedo chi me lo ha fatto fare :D, ma era già un po’ che ci pensavo per la verità lo scopo…

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