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Fragole

dolci

Strawberry tart di Gordon Ramsay

Buon inizio di settimana a tutti e finalmente il sole c’è, non è più un’utopia, vediamo solo sino a quando resterà con noi, io spero a lungo 🙂 Non so se ve ne siete accorti ma c’è una piccolissima novità nel mio blog! Voi direte, ancora? dopo questa novità un’altra? Ebbene si adesso il mio spazio è un “www” ossia un sito. Non chiedetemi il perché di questa scelta, non…

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dolci

Tarte alle fragole con crema al bergamotto

Buon lunedì a tutti! Spero abbiate trascorso un buon fine settimana di relax, io per niente e infatti inizio la settimana più stanca di prima!!! Ho avuto un fine settimana un pò “pasticcioso” nel senso che ho trascorso quasi tutto il mio tempo nel mio regno, la cucina! Ci sono stati fallimenti ma anche ottime riuscite, ma d’altronde non sono una Pasticcera con la p maiuscola ma bensì una Pasticciona…

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dolci/ dolci delle feste/ Senza categoria

Trifle di fragole con crema alla vaniglia e topping di more . . . e new look blog!

E dopo una  pausa rieccomi qua con un nuovo vestitino!! Lo so è completamente diverso dal precedente, ma se ci si deve rinnovare lo si deve fare seriamente e consapevolmente! Sentivo la necessità di dare freschezza al mio spazio, di renderlo semplice, libero da orpelli, essenziale con un aspetto un pò vintage! Inoltre c’è anche una piccola novità, una mia foto hahahahhaha che vergogna!!!! Ammetto che non è stato facile…

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lievitati/ lievitati dolci

Il pane dolce del Sabato…MTC la mia prima volta!

Ed eccomi qua con la mia “prima” volta all’MTChallenge  e confesso di essere leggermente preoccupata perchè forse non mi sono ancora resa ben conto di cosa sto facendo e a cosa vado incontro!! Forse me ne pentirò oppure no ma sta di fatto che sono qua letteralmente rapita dalla ricetta di questo mese che viene direttamente dalla meravigliosa cucina della mia “marocchina” preferita, Eleonora che ci presenta una ricetta tipica…

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dolci/ patisserie

Eclairs con crema pasticcera e fragole glassati con cioccolato bianco

Buongiorno a tutti! Mi sono accorta che ultimamente è un miracolo se riesco a postare una ricetta a settimana, sembra che lo faccia apposta ma così non è, semplicemente succede! E’ un periodo che mi sento “moscia”, zero voglia di fare qualsiasi cosa e se qualcosa faccio combino sempre guai, l’ultimo sabato scorso quando con il mio tocco di altissima classe ho “spatasciato” completamente una crostata! D I S A…

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dolci/ dolci da colazione

Cake al semolino e fragole

Buongiorno a tutti e buon inizio di settimana! Spero abbiate trascorso bene il fine settimana, in fondo adesso pare che il bel tempo sia finalmente arrivato e si spera  duri molto a lungo! La bella stagione si sa è ricca di tantissima frutta bella da guardare e gustosissima da mangiare; si possono preparare dolci freschi da assaporare dopo un pranzo o una cena magari in compagnia della dolce metà o…

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dolci

Tarte ai frutti di bosco e crema al pistacchio, “tanti auguri dolce Rachele”

Oggi è una giornata speciale, è il compleanno della mia piccola e dolce nipotina Rachele che compie 3 anni 🙂 “Questo post lo dedico a te Rachele per questo importante ulteriore passo in questo mondo e ti auguro che la vita sia generosa permettendoti di realizzare i tuoi sogni –  chissà magari quello un giorno di diventare una brava ballerina,  le qualità non ti mancano e neanche le forze … fosse…

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dolci/ dolci al cucchiaio

Bicchiere “tricolore”

Buongiorno a Tutti! Finalmente oggi è ritornato il sole, bello splendente e caldo e si spera che rimanga con noi per lunghissimo tempo, perchè diciamocelo francamente  di acqua e freddo proprio non ne possiamo più! Vogliamo categoricamente la primavera con i suoi colori vivaci e caldi, con i suoi profumi intensi e soavi; abbiamo voglia di lunghe passeggiate, di respirare a pieni polmoni e farci accarezzare dai raggi del sole.…

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dolci/ dolci delle feste

Pavlova con fool di fragole

Ci sono giorni in cui avrei voglia di chiudere la porta al mondo, anche al blog, e ritirarmi in assoluta solitudine magari spaparanzata sul divano senza libri al seguito, perchè sarebbero libri di cucina che mi tenterebbero come fossero diavoletti, senza musica, con il telefonino spento così da non cadere in tentazioni (vedi facciadalibro!!)…in totale silenzio con il cervello a “riposo” che non pensa proprio a nulla … ah che…

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