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Frutti di bosco

dolci/ patisserie

Tartellette ai frutti di bosco con mousse di ricotta alle fragole e granella di pistacchio

L’estate finalmente sembra  essere arrivata e con essa la voglia di stare all’aria aperta, di fare lunghe passeggiate e di gustare dessert freschi, colorati e gustosi. Ma con l’estate arriva anche l’ozio, non so a voi ma a me fa sempre visita 😀 La voglia di venire al lavoro, inutile dirvelo, è pari a zero…se penso che fuori splende il sole ed io invece sono chiusa fra quattro mura. Nel…

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dolci

Cheesecake allo zenzero e cioccolato bianco

E’ passato ancora un pò di tempo dalla mia ultima ricetta, abbiate pazienza è un periodo così! Complice anche il tempo che invoglia a trascorre più tempo fuori di casa; il clima è decisamente primaverile, per noi che viviamo al centro/nord, ed estivo per coloro che vivono al sud! Un ottobre sicuramente anomalo, tutta colpa di Zefiro, ma io sono felice così…cerco di godermi queste giornate ancora belle perchè tanto…

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dolci

Tarte ai frutti di bosco e crema al pistacchio, “tanti auguri dolce Rachele”

Oggi è una giornata speciale, è il compleanno della mia piccola e dolce nipotina Rachele che compie 3 anni 🙂 “Questo post lo dedico a te Rachele per questo importante ulteriore passo in questo mondo e ti auguro che la vita sia generosa permettendoti di realizzare i tuoi sogni –  chissà magari quello un giorno di diventare una brava ballerina,  le qualità non ti mancano e neanche le forze … fosse…

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dolci/ dolci delle feste

Torta charlotte ai frutti di bosco

E siamo già al 10 novembre quasi non lo si può credere! Il tempo scorre troppo velocemente, per i miei gusti … non mi permette di fare tutto quello che nella mia testolina programmo anche perché io pianifico senza mettere in conto gli inconvenienti, che chissà come mai sono sempre dietro l’angolo! L’inconveniente più gettonato di questo periodo? Ma ovvio che è lui: il raffreddore, l’influenza che proprio non vogliono…

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