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Gnocchi

primi piatti

Gnocchi di patate al forno in salsa di zucca

L’autunno ormai è arrivato da tempo ma climaticamente NO! Le temperature sono primaverili e ritrovarsi quasi a metà novembre con la temperatura di 20°C direi che è una cosa unica, magica, non fa che piacere avere ancora la possibilità di trascorrere le giornate all’aperto a contatto con la natura  come a farne una grande scorta per l’inverno che arriverà, si prima o poi arriverà! Ma nello stesso tempo devo dire che tutto…

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primi piatti

Gnocchi di patate al forno con scamorza e pesto ai pistacchi

Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti! E siamo quasi alla fine del mese di giugno e la mia riflessione è stata: ma come vola il tempo! I giorni passano così velocemente da non accorgerci che un mese inizia e termina ad una velocità disarmante e mi ritrovo sempre indietro con con un sacco di cose da fare! Troppo poco il tempo che mi rimane a disposizione dopo il…

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