Ho un debole per la frutta, in particolar modo per le fragole e le ciliegie!!! Ne mangerei a chili sino a farmi venire mal di pancia! Come accadde quella volta, quando ero piccola … andavo sempre con il mio papà in campagna a raccogliere le bontà che lui amorevolmente coltivava e un giorno l’ho aiutato a raccogliere le ciliegie dall’albero e le fragoline dalla piantina ma chissà come mai il mio…
Cheesecake al limoncello con confettura extra di amarene e granella di pistacchi
Ed eccoci a marzo! Nell’aria si respira la primavera anche se le temperature sono ancora un po’ frizzantine a tratti gelide. Ma è talmente forte il desiderio di luce, di tepore, di giornate che si allungano dandoti la percezione di avere più tempo per te stessa … sport che si svegliano da un lungo letargo, tipo la corsa al parco con annessa camminata, quando non hai più fiato per respirare 😀…
E finalmente dopo più di due mesi eccomi qua a scrivere un nuovo post. E’ stata una pausa lunga dettata un po’ dalla stanchezza, un po’ dal troppo caldo per rinchiudersi in casa a cucinare e fotografare, un po’ anche dalle meritate vacanze che purtroppo quelle come sempre le si aspettano con impazienza ma terminano sempre troppo velocemente. Siamo ormai nel mese di settembre da più di dieci giorni ma…
Non sono solita parlare della mia vita privata, tendo a custodire e difendere coloro che ne fanno parte. Ma questa volta faccio uno strappo alla regola e dedico questo post ad una persona meravigliosa, la più importante della mia vita, la cui presenza è costante e preziosa, che con la sua forza e il suo grande cuore mi ha sorretta nei momenti difficili, che ha gioito con me quando c’era…
Tartellette ai frutti di bosco con mousse di ricotta alle fragole e granella di pistacchio
L’estate finalmente sembra essere arrivata e con essa la voglia di stare all’aria aperta, di fare lunghe passeggiate e di gustare dessert freschi, colorati e gustosi. Ma con l’estate arriva anche l’ozio, non so a voi ma a me fa sempre visita 😀 La voglia di venire al lavoro, inutile dirvelo, è pari a zero…se penso che fuori splende il sole ed io invece sono chiusa fra quattro mura. Nel…
Buon inizio di settimana a tutti e finalmente il sole c’è, non è più un’utopia, vediamo solo sino a quando resterà con noi, io spero a lungo 🙂 Non so se ve ne siete accorti ma c’è una piccolissima novità nel mio blog! Voi direte, ancora? dopo questa novità un’altra? Ebbene si adesso il mio spazio è un “www” ossia un sito. Non chiedetemi il perché di questa scelta, non…
Mini tartellette di frolla all’olio evo con crema al formaggio di capra e pistacchi
Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti! Oggi vi offro queste piccole tartellette che ho preparato per la festa della mamma, lo so è già passata una settimana, ma dovevo trovare un attimo di tempo per scegliere le foto tra le mille che avevo scattato (devo scattarne decisamente di meno!!), scrivere il post…insomma se avessi più tempo riuscirei a postare molto più frequentemente, ma così non è e quindi…
Oggi è una giornata speciale, è il compleanno della mia piccola e dolce nipotina Rachele che compie 3 anni 🙂 “Questo post lo dedico a te Rachele per questo importante ulteriore passo in questo mondo e ti auguro che la vita sia generosa permettendoti di realizzare i tuoi sogni – chissà magari quello un giorno di diventare una brava ballerina, le qualità non ti mancano e neanche le forze … fosse…
Buongiorno a Tutti! Finalmente oggi è ritornato il sole, bello splendente e caldo e si spera che rimanga con noi per lunghissimo tempo, perchè diciamocelo francamente di acqua e freddo proprio non ne possiamo più! Vogliamo categoricamente la primavera con i suoi colori vivaci e caldi, con i suoi profumi intensi e soavi; abbiamo voglia di lunghe passeggiate, di respirare a pieni polmoni e farci accarezzare dai raggi del sole.…