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Provola affumicata

primi piatti

Lasagne con asparagi, crema di ricotta e provola affumicata

E dopo tanti dolci finalmente un intermezzo salato! La primavera (quando arriverà chi lo sa!) offre una vastissima varietà di verdure tra cui gli asparagi, che io adoro, ma ammetto di non avere molta fantasia quando devo cucinarli e solitamente finiscono in un delizioso e cremoso risotto, oppure in una gustosa frittata o più semplicemente come contorno. Questa volta sono finiti in una gustosa lasagna con un ripieno cremosissimo, da…

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