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Ricotta forte di pecora

piatti unici

Calzone pugliese con gli sponsali e ricotta forte di pecora

Buongiorno a Tutti!! Come alcuni di voi sanno sono pugliese di nascita e nonostante io viva al nord ormai da anni le mie radici e le mie tradizioni sono ancora vive in me e molto presenti nella mia cucina. La Puglia è una regione la cui cucina è ricca di sapori e tradizioni che incontrandosi danno vita a tipicità gastronomiche uniche, vero patrimonio gastronomico italiano. Ed è attraverso la buona…

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