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Frittata di spaghetti con salame piccante

Nella mia famiglia la frittata di spaghetti da sempre è stata il simbolo delle scampagnate insieme alla buonissima pasta al forno! Ricordo la gioia di noi piccoli alla vista di teglie enormi di ogni bontà tra cui la mitica frittata di spaghetti nata da un banalissimo riciclo di spaghetti al pomodoro a cui si aggiunge tutto ciò che la fantasia e il frigorifero offre. E’ ottima sia mangiata calda ma…

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