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Uova

brioche/ dolci da colazione/ iFoodStyle Magazine/ lievitati dolci

Brioche intrecciata con mela e cannella

Buon Anno a tutti!!! E ben ritrovati nel mio piccolo angolo goloso 🙂 Lo so tra un po’ arriva carnevale ed io sono ancora qua che vi faccio gli auguri per il nuovo anno, ormai arrivato da ben 15 giorni, hehhehheh dai meglio tardi che mai ma d’altronde chi mi conosce bene sa che sono un soggetto strano e fuori dalla norma! La verità è che mi sono presa un…

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dolci/ dolci delle feste

Torta con fichi glassati al miele limone

E finalmente dopo più di due mesi eccomi qua a scrivere un nuovo post. E’ stata una pausa lunga dettata un po’ dalla stanchezza, un po’ dal troppo caldo per rinchiudersi in casa a cucinare e fotografare, un po’ anche dalle meritate vacanze che purtroppo quelle come sempre le si aspettano con impazienza ma  terminano sempre troppo velocemente. Siamo ormai nel mese di settembre da più di dieci giorni ma…

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dolci/ dolci delle feste/ fluffosa

Fluffosa babà al gusto vaniglia e rum

Vi capita mai di fare un acquisto e di aspettare il momento “giusto” per aprirlo? A me è successo con questo pacco che è rimasto intatto sul tavolo per una settimana. Chiuso! Sigillato! Il contenuto di quel pacco era a me ben noto ma nonostante tutto decido di non aprirlo con la mia solita voracità e curiosità. Decido che quel pacco deve essere aperto in totale tranquillità, con la dovuta…

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dolci/ dolci da colazione

Una ciambella che si credeva una pastiera

Pasqua è passata da un po’ e come sempre ci si ritrova con avanzi di cioccolato delle uova e quindi si va alla ricerca di ricette da riciclo super golose e in rete se ne trovano davvero tante! Non si ha solo da riciclare il cioccolato ma, come nel mio caso, anche il grano cotto utilizzato per realizzare la buonissima pastiera napoletana che potete trovare qui e qui semmai vorreste cimentarvi…

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dolci/ dolci al cioccolato/ dolci da colazione/ dolci delle feste/ fluffosa

Fluffosa al cioccolato aromatizzata all’arancia speziata

I sogni sono la linfa della vita! I sogni ti danno un motivo per non arrendersi mai, per continuare a camminare e non importa se inciampi loro ti aiuteranno ad alzarti e a continuare a camminare, perché la vita è un cammino difficile ma non impossibile! E sognare arricchisce i nostri cuori, ci fa sentire vivi e belli, si di quella bellezza pura e leggera che solo chi sogna conosce.…

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dolci/ dolci da colazione/ dolci delle feste/ muffin e cupcakes

Cupcakes all’ arancia

La primavera è alle porte! E non importa se l’aria è ancora frizzantina ma si ha voglia di liberarsi dai mille strati di vestiti, si sente il desiderio di libertà, di vivere la giornata all’aperto … di sole che scalda e colora i nostri visi, di colori ovunque. Pazienza se dicono che ci sarà un ritorno dell’inverno, pazienza perché sarà temporaneo, perché la primavera spinge, si fa largo prepotentemente per…

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dolci/ dolci da colazione/ dolci delle feste/ fluffosa

Fluffosa all’acqua al gusto di limone

Ormai è passato un po’ di tempo dal mio ultimo “fluff” che se vi va di leggere e vedere la ricetta la trovate qua ! In quell’occasione la famosa e mitica fluffosa, conosciuta ai più con il nome di chiffon cake, fu vestita a festa ma credetemi se vi dico che è una variante che si può replicare sempre anche senza la glassa sopra che la rende chic; mi sembra di…

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dolci/ dolci da colazione/ dolci delle feste

Mini bundt cake allo yogurt con limone e timo

Scrivo questo post quando ormai siamo nel pieno dei festeggiamenti carnevaleschi! Confesso che non è una festa che amo particolarmente, sin da piccola facevo storie per indossare quegli abiti troppo estrosi, troppo sbirluccicanti, troppo sintetici e poi il trucco e le foto di rito, insomma che sofferenza! Ricordo fra i miei vari “travestimenti” quello da ballerina di can can, lo ricordo a righe bianche e nere con inserti rossi e…

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ifood/ piatti unici/ primi piatti

Frittata di spaghetti con salame piccante

Nella mia famiglia la frittata di spaghetti da sempre è stata il simbolo delle scampagnate insieme alla buonissima pasta al forno! Ricordo la gioia di noi piccoli alla vista di teglie enormi di ogni bontà tra cui la mitica frittata di spaghetti nata da un banalissimo riciclo di spaghetti al pomodoro a cui si aggiunge tutto ciò che la fantasia e il frigorifero offre. E’ ottima sia mangiata calda ma…

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biscotti/ dolci/ dolci da colazione

Canestrelli liguri di G.Pina

E rieccomi qua da voi dopo questo mio ultimo post del 2015!! Sono molto emozionata perché un nuovo anno è iniziato e spero di tenervi compagnia il più possibile con le mie delizie culinarie, anche se ultimamente c’è un gran bel progetto di cui faccio parte che mi sta impegnando molto con grandi soddisfazioni. Parlo del bellissimo portale iFood per il quale scrivo e dove troverete le mie ricette e…

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