Cascata di profiterole al profumo di limone

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2 novembre 2011 by Ros Rutigliano 26 Comments

Profiterole al profumo di limone

Pasta bignè (ricetta della nonna)

Bignè craquelin al doppio gusto … per una persona speciale!

Torta charlotte ai frutti di bosco

Fluffosa all’acqua al gusto di limone

Mini bundt cake allo yogurt con limone e timo

Eclairs con crema pasticcera e fragole glassati con cioccolato bianco

Cake al profumo di limone … praticamente perfetto!

Filed Under: dolci , dolci delle feste , Patisserie Tagged With: Crema Pasticcera , Dolci , Limoni , Profiterole

arabafelice says 2 novembre 2011 at 13:14 MA che combinazione, hai per caso avuto modo di vedere l'Mt Challenge del blog Menu Turistico questo mese? Era proprio sul profiterole, ed abbiamo dovuto usare la ricetta di Montersino, mi spiace non ti sia venuta… Comunque sia il risultato finale e' una cascata di bonta' Rispondi

arabafelice says

2 novembre 2011 at 13:14

MA che combinazione, hai per caso avuto modo di vedere l'Mt Challenge del blog Menu Turistico questo mese? Era proprio sul profiterole, ed abbiamo dovuto usare la ricetta di Montersino, mi spiace non ti sia venuta… Comunque sia il risultato finale e' una cascata di bonta'

Mari e Fiorella says 2 novembre 2011 at 14:07 CHE MERAVIGLIA,LA MAMMA SARA' STATA FELICISSIMA…ANCORA AUGURI ALLA FESTEGGIATA!!!!! Rispondi

Mari e Fiorella says

2 novembre 2011 at 14:07

CHE MERAVIGLIA,LA MAMMA SARA' STATA FELICISSIMA…ANCORA AUGURI ALLA FESTEGGIATA!!!!!

Ines says 2 novembre 2011 at 17:08 Sono bellissimi a vedersi! E non oso immaginare il gusto, ho già la bava alla bocca 😛 Rispondi

Ines says

2 novembre 2011 at 17:08

Sono bellissimi a vedersi! E non oso immaginare il gusto, ho già la bava alla bocca 😛

fausta says 2 novembre 2011 at 18:57 ciao Ros, perché lasciare la via vecchia per la nuova? I profiteroles di tua nonna sono perfetti e laa cremina di Sal De Riso… te la copio! Che buoni. Un bacione Rispondi

fausta says

2 novembre 2011 at 18:57

ciao Ros, perché lasciare la via vecchia per la nuova? I profiteroles di tua nonna sono perfetti e laa cremina di Sal De Riso… te la copio! Che buoni. Un bacione

Ilaria says 2 novembre 2011 at 19:36 Ciao, sai che non sei la prima a cui sento dire che quell'impasto è liquido? io non li ho mai fatti e stavo giusto raccogliendo ricettte. Molto bella questa cascata, mi ricorda le delizie al limone.Brava! ciao ilaria Rispondi

Ilaria says

2 novembre 2011 at 19:36

Ciao, sai che non sei la prima a cui sento dire che quell'impasto è liquido? io non li ho mai fatti e stavo giusto raccogliendo ricettte. Molto bella questa cascata, mi ricorda le delizie al limone.Brava! ciao ilaria

stefy says 2 novembre 2011 at 21:18 Nuovo e originale il profitterol al limone…….posso avere una palla???? Rispondi

stefy says

2 novembre 2011 at 21:18

Nuovo e originale il profitterol al limone…….posso avere una palla????

ricordietradizioni says 3 novembre 2011 at 12:23 @arabafelice: sinceramente non ho avuto modo di seguire in maniera approfondita l'MTC ma a voi è riuscita la sua ricetta?? cmq si il risultato finale è stato strpitoso .-) @Mari e Fiorella: grazie .-) si si ha apprezzato moltissimo!! @Ines: in effetti cara erano molto buoni, delicati @Fausta: me lo dice sempre la mia mamma copia pure vedrai che ti piacerà!! @Ilaria: mi consola sapere che non sono l'unica a cui non è riuscita la sua ricetta ma ci riproverò! brava questa crema è proprio quella che Sal usa per le delizie al limone, altra bontà da provare @Stefy: cara se vuoi te ne do più di una peccato che i vandali hanno magnato tutto Rispondi

ricordietradizioni says

3 novembre 2011 at 12:23

@arabafelice: sinceramente non ho avuto modo di seguire in maniera approfondita l'MTC ma a voi è riuscita la sua ricetta?? cmq si il risultato finale è stato strpitoso .-)

@Mari e Fiorella: grazie .-) si si ha apprezzato moltissimo!!

@Ines: in effetti cara erano molto buoni, delicati

@Fausta: me lo dice sempre la mia mamma copia pure vedrai che ti piacerà!!

@Ilaria: mi consola sapere che non sono l'unica a cui non è riuscita la sua ricetta ma ci riproverò! brava questa crema è proprio quella che Sal usa per le delizie al limone, altra bontà da provare

@Stefy: cara se vuoi te ne do più di una peccato che i vandali hanno magnato tutto

Simo says 3 novembre 2011 at 16:59 ohmamma cosa vedo…sto sbavando sul monitor, sono di una goduria meravigliosa! Rispondi

Simo says

3 novembre 2011 at 16:59

ohmamma cosa vedo…sto sbavando sul monitor, sono di una goduria meravigliosa!

ricordietradizioni says 4 novembre 2011 at 20:56 @SImo: :-)) grazie cara Rispondi

4 novembre 2011 at 20:56

@SImo: :-)) grazie cara

Mamma Papera says 5 novembre 2011 at 9:03 Ma che meraviglia..una cascata di dolecezza, bontà ed eleganza, bravissima!!!Un bacione.. Rispondi

Mamma Papera says

5 novembre 2011 at 9:03

Ma che meraviglia..una cascata di dolecezza, bontà ed eleganza, bravissima!!!Un bacione..

pennaeforchetta says 6 novembre 2011 at 3:06 Magnifici! Questo dolce mi sembra delicato e saporito allo stesso tempo. Rispondi

pennaeforchetta says

6 novembre 2011 at 3:06

Magnifici! Questo dolce mi sembra delicato e saporito allo stesso tempo.

Margot says 6 novembre 2011 at 10:31 Ciaooo, mi ero quasi persa questi fantastici bignè, mannaggia! A me sembrano davvero spaziali…e un augurio alla mamma:-D Buona domenica Rispondi

Margot says

6 novembre 2011 at 10:31

Ciaooo, mi ero quasi persa questi fantastici bignè, mannaggia! A me sembrano davvero spaziali…e un augurio alla mamma:-D Buona domenica

Mario Aprea says 6 novembre 2011 at 20:58 Adesso me ne mangerei proprio un paio di questi profitteroles Rispondi

Mario Aprea says

6 novembre 2011 at 20:58

Adesso me ne mangerei proprio un paio di questi profitteroles

ricordietradizioni says 7 novembre 2011 at 8:40 @pennaeforchetta: si cara lo erano questa crema al limone di de Riso è profumatissima e delicata @margot: hahahah peccato s evenivi prima te ne davo un pò @mario aprea: finiti hehehehhe Rispondi

7 novembre 2011 at 8:40

@pennaeforchetta: si cara lo erano questa crema al limone di de Riso è profumatissima e delicata

@margot: hahahah peccato s evenivi prima te ne davo un pò

@mario aprea: finiti hehehehhe

accantoalcamino says 7 novembre 2011 at 9:23 Sono strepitosi!!! Rispondi

accantoalcamino says

7 novembre 2011 at 9:23

Sono strepitosi!!!

ricordietradizioni says 7 novembre 2011 at 12:47 @mammapapera: eri finita nello spam!!! grazie per i complimenti @accantoalcamino: grazie cara Rispondi

7 novembre 2011 at 12:47

@mammapapera: eri finita nello spam!!! grazie per i complimenti

@accantoalcamino: grazie cara

Mammazan says 7 novembre 2011 at 18:10 Man mano che appariva l'immagine di questa dolce montagnola ho esclamato: "Ma che meraviglia!!!!" E benedetta la ricetta della nonna che ti ha risolto brillantemente il problema!! Un bacio e compliments Rispondi

Mammazan says

7 novembre 2011 at 18:10

Man mano che appariva l'immagine di questa dolce montagnola ho esclamato: "Ma che meraviglia!!!!" E benedetta la ricetta della nonna che ti ha risolto brillantemente il problema!! Un bacio e compliments

viola says 7 novembre 2011 at 21:17 ciao! anch'io ho la mia ricetta infallibile per i bignè che non cambio mai, anche se ogni tanto mi riprometto di provare qualche ricetta famosa…. Questo profiterol al limone è una vera delizia, piacerebbe moltissimo anche a monrtersino 😉 Bravissima!!!! Un bacione Rispondi

viola says

7 novembre 2011 at 21:17

ciao! anch'io ho la mia ricetta infallibile per i bignè che non cambio mai, anche se ogni tanto mi riprometto di provare qualche ricetta famosa…. Questo profiterol al limone è una vera delizia, piacerebbe moltissimo anche a monrtersino 😉 Bravissima!!!! Un bacione

MONIA says 8 novembre 2011 at 5:32 una vera delizia,tua mamma sara' orgogliosa di te!!! un aspetto invitantissimo!!! complimenti x il blog…;-))) Rispondi

MONIA says

8 novembre 2011 at 5:32

una vera delizia,tua mamma sara' orgogliosa di te!!! un aspetto invitantissimo!!! complimenti x il blog…;-)))

Mario Aprea says 8 novembre 2011 at 5:47 Peccato, potevi lasciarne almeno uno ;p Rispondi

8 novembre 2011 at 5:47

Peccato, potevi lasciarne almeno uno ;p

ricordietradizioni says 8 novembre 2011 at 8:39 @mammazan: eh si per fortuna che c'era la ricetta della nonna…ma riproverò quella di Montersino promesso @viola: anche io amo sperimentare nuove ricette/versioni ma che rabbia quando non vengono bene!! però dai me la son cavata bene @monia: grazie cara sei gentilissima @mario aprea: siamo numerosi in casa!!! Rispondi

8 novembre 2011 at 8:39

@mammazan: eh si per fortuna che c'era la ricetta della nonna…ma riproverò quella di Montersino promesso

@viola: anche io amo sperimentare nuove ricette/versioni ma che rabbia quando non vengono bene!! però dai me la son cavata bene

@monia: grazie cara sei gentilissima

@mario aprea: siamo numerosi in casa!!!

Pippi says 8 novembre 2011 at 11:32 Bhe intanto auguri alla tua mamma anche se in ritardo e poi…. Montersino ha fallito??? ahhh mi cade un mito!!! comunque dalle foto mi pare di capire che la ricetta di tua nonna sia davvero infallibile…. non lasciare la strada vecchia per quella nuova se non sei sicura dove ti porta….. bho forse il proverbio era un pò differente …hehehe ciao a presto Pippi Rispondi

Pippi says

8 novembre 2011 at 11:32

Bhe intanto auguri alla tua mamma anche se in ritardo e poi…. Montersino ha fallito??? ahhh mi cade un mito!!! comunque dalle foto mi pare di capire che la ricetta di tua nonna sia davvero infallibile…. non lasciare la strada vecchia per quella nuova se non sei sicura dove ti porta….. bho forse il proverbio era un pò differente …hehehe ciao a presto Pippi

ricordietradizioni says 8 novembre 2011 at 13:14 @Pippi: grazie per gli auguri oh no cara mica ha fallito lui ma io!!! c'è qualcosa che sicuramente ho sbagliato nei vari passaggi ma ci riproverò eccome che ci riprovo :-)lui rimane sempre il mio mito!!! Rispondi

8 novembre 2011 at 13:14

@Pippi: grazie per gli auguri oh no cara mica ha fallito lui ma io!!! c'è qualcosa che sicuramente ho sbagliato nei vari passaggi ma ci riproverò eccome che ci riprovo :-)lui rimane sempre il mio mito!!!

Love at first bite! says 9 novembre 2011 at 22:09 che cascatona di bontaaaaaaaaaaaaaaa' …mmmmmmmmmmm che bontaaaaaaa cara!!! ti aspetto al mio contest polentoso! baciotti! hai tempo fino al 31 dicembre quindi ce la farai sicuro! Rispondi

Love at first bite! says

9 novembre 2011 at 22:09

che cascatona di bontaaaaaaaaaaaaaaa' …mmmmmmmmmmm che bontaaaaaaa cara!!! ti aspetto al mio contest polentoso! baciotti! hai tempo fino al 31 dicembre quindi ce la farai sicuro!

ricordietradizioni says 14 novembre 2011 at 9:23 @love at first bite! :-)))) partecipo volentieri!!! Rispondi

14 novembre 2011 at 9:23

@love at first bite! :-)))) partecipo volentieri!!!

serena says 4 aprile 2014 at 22:41 Ciao! Ho trovato il tuo blog cercando la ricetta di sal de riso che conto di preparare domani. quanto ai bigne di montersino, ho provato a farli due volte perchè mi ero intestardita: prima volta una roba inguardabile, II volta meglio ma userò anch io la ricetta della nonna che è supercollaudata!! ti faccio sapere ma sono certa che sarà una goduria!! Rispondi

serena says

4 aprile 2014 at 22:41

Ciao! Ho trovato il tuo blog cercando la ricetta di sal de riso che conto di preparare domani. quanto ai bigne di montersino, ho provato a farli due volte perchè mi ero intestardita: prima volta una roba inguardabile, II volta meglio ma userò anch io la ricetta della nonna che è supercollaudata!! ti faccio sapere ma sono certa che sarà una goduria!!

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