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cheesecake/ dolci/ torte

Cheesecake alle fragole con cioccolato fondente – no bake

Le fragole sono la mia passione, insieme alle ciliegie, alle albicocche … ok mi piace tutta la frutta ˆ_ˆ soprattutto quella del periodo che va dalla primavera all’estate. Complice l’acquisto di un cestino di fragole dolcissime e profumatissime è nato il desiderio di una cheesecake senza cottura alle fragole con una crema morbida e fresca a base di ricotta, formaggio spalmabile (philadelphia) e yogurt bianco. Per la base avevo voglia di…

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